En el programa de Radio Euskadi, Lur Bizia, han entrevistado a la responsable agrícola del Elkarkide en Aranzadi, Virginia Sarasa quien ha tenido la oportunidad de contar en qué consiste el proyecto SPAGYRIA y el estado de la plantación de Melissa.
El cultivo en extensivo cuenta con más de 2500m2 y tiene prevista su recolecta esta misma semana, para posteriormente ser secada, picada y enviada para la elaboración de la crema 100% ecológica del Proyecto SPAGYRIA.
Puedes escuchar la entrevista completa haciendo clic aquí.