SPAGYRIA dans le I Workshop UNITA Circular Economy | spagyria

Le Dr Ana Mª Mainar est intervenu lors de la troisième session scientifique du Workshop UNITA Circular Economy, une session consacrée aux « Processus et solutions techniques ». Le Workshop s’est tenu dans l’édifice Paraninfo de l’Université de Zaragoza les 28 et 29 octobre 2021.

L’organisation du Workshop s’inscrit dans le cadre des activités de l’Alliance Universitaire UNITA à laquelle participent, outre l’Université de Saragosse, les Universités de Turin (Italie), qui agit en tant que coordinateur, de Pau et de Savoie Montblanc (France), de Timisoara Ouest (Roumanie) et de Beira Interior (Portugal).

Au cours de son intervention, le Dr Mainar a expliqué les grandes lignes du projet Spagyria, qui vont de la production de matières premières telles que les plantes aromatiques, par le biais de l’agriculture biologique, à la fabrication d’un produit fini, dans ce cas, une crème hydratante contenant des composés extraits de ces plantes. Le Dr Mainar a présenté ce projet comme un exemple dans lequel les différentes étapes qui le composent s’insèrent dans le développement d’une économie circulaire grâce à l’utilisation de matières premières renouvelables et, surtout, grâce à la mise en œuvre d’une solution technique consistant à utiliser des procédés non conventionnels d’extraction et de traitement des produits naturels qui n’utilisent que des solvants « verts » tels que l’éthanol et le dioxyde de carbone qui, en outre, pourraient être recyclés. Il a également expliqué comment l’empreinte carbone a été étudiée à toutes les étapes du développement du processus global en vue de les redéfinir autant que possible afin de réduire au maximum la production de gaz à effet de serre.