Dans le programme de Radio Euskadi, Lur Bizia, interview de la responsable agricole d’Elkarkide à Aranzadi, Virginia Sarasa, qui a eu l’occasion de raconter en quoi consiste le projet SPAGYRIA et l’état de la plantation de Mélisse.

La culture extensive s’étend sur plus de 2500m2 et devrait être récoltée cette semaine, pour être séchée, broyée et envoyée au laboratoire pour l’élaboration de la crème 100% biologique du projet SPAGYRIA.

Vous pouvez écouter l’intégralité de l’interview en cliquant sur ce lien.