Lors de la cérémonie de clôture en France, l’ensemble du processus réalisé sur toute la durée du projet, qui a rassemblé des partenaires d’Espagne et de France, a été présenté.
L’évenement de clôture a réuni une cinquantaine de personnes parmi lesquelles les partenaires, les salariés et invités des structures françaises mobilisées par le projet (Medes et Jardins du Girou) ainsi que Didier Cujives, conseiller départemental et membre du comité de suivi des projets Poctefa.
Le projet SPAGYRIA a développé un processus complet allant de la culture de plantes aromatiques (matière première) à la production d’une crème (produit final) avec des ingrédients 100% naturels et un label éco-certifié.
Le processus comprend l’extraction de composés antioxydants des plantes à l’aide de technologies innovantes et, en même temps, durables et respectueuses de l’environnement. De plus, le projet a également favorisé l’emploi de personnes handicapées ou en difficulté d’insertion par l’intermédiaire de trois centres spéciaux d’emploi, afin de contribuer à l’insertion des groupes vulnérables sur le marché du travail et d’améliorer ainsi leur qualité de vie.
Un projet de coopération qui a permis le transfert d’expériences et de connaissances de part et d’autre de la frontière franco espagnole, tant au niveau du développement agronomique qu’au niveau du processus d’extraction, de fabrication et d’analyse clinique, aboutissant à une crème 100% écologique.
Résumé du projet
Le projet SPAGYRIA est né en 2018, la première action qui a été réalisée a été la plantation d’un jardin pilote avec 8 espèces aromatiques dans chaque territoire du projet : Huesca, Pampelune et Haute-Garonne. Dans cette première phase, il a été observé qu’il y avait une pénurie de graines de plantes aromatiques biologiques sur le marché. En 2019, les espèces végétales qui avaient donné les meilleurs résultats et rendements dans l’étude réalisée par l’Université de Saragosse ont été plantées de manière extensive.
Ainsi, à Toulouse, ont été plantés 5000m2 de Salvia officinalis, à Pampelune de la mélisse et à Huesca 3000m2 de souci et 6000m2 de Salvia sclarea.
Au printemps, ces plantes ont été récoltées selon des protocoles élaborés par CITA, puis séchées. Une fois la plante sèche, elle a été envoyée à l’entreprise JOSENEA de Pampelune pour être hachée et de là à l’Université de Saragosse pour extraire les ingrédients cosmétiques, qui ont été obtenus par un système 100% propre et sûr utilisant le dioxyde de carbone supercritique et l’éthanol.
Tous ces processus sont traçables et l’impact environnemental de chacun d’entre eux a été étudié, de sorte que l’empreinte carbone du projet a été calculée.
Cette matière bioactive extraite dans le laboratoire GATHERS de l’Université a été envoyée au laboratoire KARICIA, retenu par le projet pour la fabrication du produit cosmétique à base d’extraits de souci, de sauge sclarée et d’hydrolat de mélisse.
Les premiers échantillons de cette crème ont été envoyés au centre de recherche MEDES, qui a effectué l’analyse clinique de la crème sur 60 volontaires.
Une autre étape importante du projet a été l’élaboration par le comité scientifique et des usagers du projet d’une base pour une norme d’accréditation biologique qui peut être transférée à toute personne ou entité qui souhaite travailler dans ce contexte.
Cette crème cosmétique a obtenu l’agrément de l’AGENCE NATIONALE DE MEDECINE
FRANÇAISE et du COMITE D’ETHIQUE.
